La Panna Cotta Vanille

La Panna Cotta Vanille
Avec coulis de Framboise

 

Il vous faut 6 verres bien remplis :

* 80 cl de crème liquide
* 20 cl de lait
* 80 g de sucre
* un sachet de sucre vanillé
* 4 feuilles de gélatine
* facultatif : du coulis de framboise


Ramollir pendant 10 minutes la gélatine dans de l'eau froide.

Dans une casserole, mélanger le sucre avec le sucre vanillé, dans la crème, à feu modéré et sans faire bouillir.

 

Ajouter à la crème le lait froid, ainsi que la gélatine essorée. Bien mélanger et ne pas faire bouillir.

 

Verser dans le récipient et laisser reposer au frigo au moins 10 h.

 

Au moment de servir, verser un peu de coulis de framboise.

Ce dessert bien frais est un véritable délice pour finir un repas !!!!

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