Un amour de chocolat

Un Amour de Chocolat

 

Il vous faut pour faire ce gateau :

* 3 oeufs
* 150 grammes de sucre
* 150 grammes de beurre
* 150 grammes de chocolat noir
* 80 grammes de farine
* 1/2 sachet de levure chimique (6 grammes)
* 100 grammes de lait (10 cl)

Préchauffer le four à 180° et préparer un moule beurré et fariné

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, le sucre pour les faire blanchir.

Faire fondre le beurre et rajouter le au mélange.

Faire fondre le chocolat et rajouter également au mélange.

Ensuite, mélanger ensemble la farine et la levure, puis le mélanger avec le reste.

Ajouter en dernier le lait et mélanger correctement le tout.

Verser la pâte dans le moule et mettre au four pendant 30 minutes à 180°.

Laisser refroidir 5 minutes et démouler ensuite.

Laisser complètement refroidir le gateau avant de le décorer.

Préparer votre pâte à sucre maison pendant ce temps si vous décidez de la faire vous même.

Mais de la pâte à sucre achetée toute faite est parfait également !!!! Elle est plus facile à manipuler je trouve !!!

Une fois complètement froid, j'ai enduit mon gateau de pâte à tartiner au Speculoos, pour ensuite y faire adhérer ma pâte à sucre blanche.

Dans de la pâte à sucre (que j'ai préalablement coloré en rose), à l'aide d'emporte pièce, j'ai découpé des coeurs que j'ai ensuite fixé au gateau avec un peu d'eau mise au pinceau (alimentaire).

Avec une poche à douille garnie de pâte à tartiner au Spéculoos, j'ai décoré :

* à la douille ronde : l'écriture "Nous"
* à la douillé étoilé : le tour du gateau et du coeur.

 

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Commentaires (1)

1. cendrine 17/09/2010

il a l'air bien bon !!!!!

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