Le Choco-café

 

Anniversaire de Jo et JF

Pour l'anniversaire de Jo qui aime la bière (d'où la chope)

et l'anniversaire de JF qui est menuisier (d'où le marteau).

Décor en pâte à sucre, avec quelque fraises et un stylo chocolat

 

La recette

POUR LE GATEAU

INGREDIENTS pour 6 personnes :

* 125 grammes de sucre
* 4 oeufs
* 100 grammes de farine
* 60 grammes de beurre (fondue mais pas chaud)

Préchauffer le four à 180°
Séparer le blancs des jaunes
Bien mélanger les jaunes et le sucre pendant 5 minutes
Ajouter le farine, les blancs battus en neige et le beurre fondue (mais pas chaud)
Beurrer et fariner un moule à manquer
Et enfourner pour 25 minutes à 180°

POUR LE FOURRAGE CHOCO-CAFE :

INGREDIENTS :

* 120 grammes de chocolat à pâtisser

* 10 cl de café

Faire fondre le chocolat dans le café.
Laisser refroidir quelques minutes et battre au batteur électrique pendant un bon 10 minutes, un quart d'heure et le mélange va d'un coup s'épaissir.

 

Une fois le gateau complètement refroidi, le couper dans l'épaisseur et le fourrer.

Décorer selon votre goût et l'évènement a fêter !!!

 

Il était temps de prendre la photo !!!

 

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