Grenouille chocolat vanille

MA GRENOUILLE

 

La recette

 

POUR LE GATEAU AU CHOCOLAT :

* 3 oeufs
* 150 grammes de sucre
* 150 grammes de beurre
* 150 grammes de chocolat noir
* 80 grammes de farine
* 1/2 sachet de levure chimique (6 grammes)
* 100 grammes de lait (10 cl)

Préchauffage

 

Préchauffer le four à 180° et préparer un moule beurré et fariné ; ou utiliser un moule en silicone.

 

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, le sucre pour les faire blanchir.

 

Faire fondre le beurre et rajouter le au mélange.

 
 
 
 

Faire fondre le chocolat et rajouter également au mélange.

 

Ensuite, mélanger ensemble la farine et la levure, puis le mélanger avec le reste.

 
 
 
 

Ajouter en dernier le lait et mélanger correctement le tout.

 

Verser la pâte dans le moule et mettre au four pendant 10 minutes, puis encore 20 minutes en recouvrant le moule d'une toile (adaptée à la cuisson biensûr) à 180°. Cela pour que le gateau reste plat ; pour le décor, c'est plus facile mais en rien obligatoire !!!!

Laisser refroidir 5 minutes et démouler ensuite.

Laisser complètement refroidir le gateau avant de le décorer.

POUR LA CREME PATISSIERE A LA VANILLE

INGREDIENTS :

* 50 cl de lait
* arôme de vanille
* 4 jaunes d'oeufs
* 110 grammes de sucre
* 45 grammes de maïzéna

 

Faire bouillir le lait et la vanille.

 

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Y ajouter la maïzéna.

 

Verser le lait bouillant sur le mélange et bien fouetter.

 

Remettre le tout dans la casserole et continuer de bien mélanger jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir en mélangeant de temps en temps pour éviter la formation d'une grosse peau...

Le montage

Fendre votre gateau dans le sens de la longueur et le fourrer de la crème patissière à la vanille.

Bien sûr, gateau et crème doivent être froid tout les deux !!!

A l'intérieur...

 

Le décor

Le décor a été fait avec un glaçage pour le fond :

1 blanc d'oeuf battu en neige avec 150 grammes de sucre glace et du colorant vert.

Une fois le gateau bien refroidie, j'ai étalé à la spatule ce glaçage sur tout le gateau.

En ce qui concerne, les yeux, la bouche, les bras et les pattes, c'est de la pâte d'amande.

Et pour le noir des yeux, une pointe de stylo chocolat a fait l'affaire !!!

C'est quoi le Reiki

 

Pour certains c’est une méthode de soins énergétique, de type naturelle et dont l'approche est holistique. Pour d'autres, c'est une voie de développement, de réalisation personnelle, ou encore un chemin de transformation. Finalement, le Reiki est aussi une voie de guérison dans le sens spirituel du terme. La pratique du Reiki englobe donc les  dimensions  thérapeutique, de développement personnel et de croissance spirituelle. Suivant la nécessité du moment, le Reiki  est ainsi une méthode de soins énergétique, un chemin de transformation ou une voie d'éveil.

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Commentaires (1)

1. laure anne (site web) 26/06/2010

Bravo et trés alléchant, je garde votre lien dans mes favoris.

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