Financier fourré au Nutella

Financier fourré au Nutella

 

La recette

Préparer les INGREDIENTS suivants :
Pour 7 financiers

* 55 grammes de beurre
* 45 grammes d'amande en poudre
* 90 grammes de sucre
* 2 blancs d'oeufs
* 30 grammes de farine
* du Nutella

Mettre le four a préchauffer à 180°.

 

Faire fondre le beurre.

 

 

Dans un saladier, mettre l'amande, le sucre et les blancs d'oeufs non montés et bien mélanger le tout.

 

Ajouter la farine et le beurre fondu et mélanger de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Remplir les empreintes du moule.

Poser ensuite du Nutella sur chaque empreinte.
Personnellement, je l'ai mis à la poche à douille.

Puis avec le dos d'une cuillère à café, faire passer un peu de pâte à financier sur le dessus du Nutella.

En ce qui concerne la cuisson, c'est 12 minutes à 180° préchauffé.

Démouler les financiers à chaud et les poser à plat sans qu'ils ne se touchent jusqu'à refroidissement complet.

Ensuite, vous pouvez déguster... ils sont tout simplement délicieux... légèrement croustillants sur les côtés et super moelleux à l'intérieur... hhhmmmm !!!!

UN VRAI DELICE !!!!

2 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (2)

1. MONNIER 23/10/2010

Un vrai délice !

2. Lucie (site web) 25/02/2011

Bonjour!!!

merci pour la technique du fourrage au nutella, cet aprem je fais des cupcakes à la vanille et je ne savais pas comment les fourrer!!!
Je viens d'appercevoir la rubrique cupcakes et je vais jeter un coup d'oeil!!

Bonne continuation pour votre blog!!!

lucie

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