Financier fourré au Kinder

Financier fourré au Kinder

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Préparer les INGREDIENTS suivants :
Pour 7 financiers

* 55 grammes de beurre
* 45 grammes d'amande en poudre
* 90 grammes de sucre
* 2 blancs d'oeufs
* 30 grammes de farine
* 7 petites barres de Kinder

Mettre le four a préchauffer à 180°.

 

Faire fondre le beurre.

 

 

Dans un saladier, mettre l'amande, le sucre et les blancs d'oeufs non montés et bien mélanger le tout.

 

 

Ajouter la farine et le beurre fondu et mélanger de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Remplir les empreintes du moule.

Poser ensuite une barre de Kinder sur chaque empreinte et l'enfoncer légèrement.
Puis avec le dos d'une cuillère à café, faire passer un peu de pâte à financiersur le dessus de la barre.

En ce qui concerne la cuisson, c'est 12 minutes à 180° préchauffé.

Démouler les financiers à chaud et les poser à plat sans qu'ils ne se touchent jusqu'à refroidissement complet.
Pour ma part, je les ai mit a refroidir "sur le dos".

Ensuite, vous pouvez déguster... ils sont tout simplement délicieux... légèrement croustillants sur les côtés et super moelleux à l'intérieur... hhhmmmm !!!!

UN VRAI DELICE !!!!

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