Gratin miracle

Gratin Miracle

 

La recette

Ingrédients pour 8 personnes :

* 75 cl de lait
* 150 grammes de semoule de blé fine
* 30 grammes de beurre
* 75 grammes de gruyère rapé
* 4 oeufs
* sel, poivre

Garniture au choix !!!!
Moi j'y est mis
* 150 grammes de champignons de Paris
* de la tomate (coupée en rondelle)
* 1 boîte de thon
* du gruyère rapé

PREPARATION :

Dans un casserole, faites chauffer le lait avec le beurre, sur feu vif.
A ébullition, versez la semoule, laissez bouillir 1 minute puis ajoutez le fromage rapé, les oeufs cassés un à un, sel, poivre.
Une fois le tout bien mélangé, mettre dans un plat à gratin beurré (Moi, perso, j'ai mis une pâte feuilletée !!!) et étalez bien la préparation.
Disposez sur le dessus le thon égoutté, les champignons et les rondelles de tomates.
Saupoudrez de gruyère et glissez au four chauffé à 225° pendant 15 à 20 minutes.

C'est tout simplement un délice !!!!

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