Cocotte Dauphinoise

Cocottes Dauphinoises

 

La recette

Pour 6 minis cocotte :

* des pommes de terre
* 2 oeufs
* 2 cuillères à soupe de crème
* 10 cl de lait
* un peu de gruyère

Eplucher, couper en fine tranche et rincer vos pommes de terre.

Les répartir dans vos minis cocotte

Battre les oeufs et la crème au fouet, profiter pour assaisonner !!!

Ajouter les 10 centilitres de lait et bien mélanger.

Répartir ce mélange de façon équitable dans les cocottes.

Saupoudrer d'une pincée de gruère et mettre au four 1 petite heure à 200°

 

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